“Бай Бисер” ЕООД е на пазара от 2003 г., като продължител на дейността на ЕТ “Бисер – Бисер Русев” от 1992 г., дружество за производство и търговия с хлебни изделия.

За този период компанията ни разви своя капацитет като обем и разнообразие на продукцията, залагайки основно на качеството на изделията, чрез внедряване на нови технологии. Посредством изграждане и оборудване на съвременно занаятчийско производство се специализирахме в производството на закуски по старинни български рецепти, отговарящи на традиционните вкусови търсения на масовия потребител. Повишавайки своята конкурентоспособност, днес търговската марка „Бай Бисер” се превърна в символ на вкус, и качество на пазара - еко защитеност и безопасност на продуктите, защото предлаганите от нас закуски са задължително винаги пресни и топли, и най-важното - произвеждат се без консерванти и химически добавки.

Дружеството ни изгражда своята политика на основата на планова преквалификация на персонала и непрекъснато подобряване качеството на произвежданите продукти.

Във всичките собствени търговски обекти се предлагат изключително и само топли закуски. Всичко това постигаме, чрез планирано обновление на технологичното оборудване за производство на пресни хлебни изделия – закуски, повишаване производствения капацитет на предприятието, разрастване и диверсификация на съществуващите продукти, въвеждане на нови такива.

Наша основна задача е да се разработи и внедри в производството система за качество, отговаряйки на повишените изисквания на пазара на хранителни продукти, действащи в рамките на Европейския съюз.

Чрез разработване и въвеждане на сертификация на Система за управление на качеството ISO 9001-2000/ НАССР. Ще отговорим на изискванията на ЕС, елиминирайки всички рискови фактори и осигурявайки перманентен контрол по отношение входящите суровини за производство и на качеството на храната като краен продукт.

С цел повишаване нивото на клиентско обслужване нашата фирма залага не само на непрекъснатата преквалификация на персонала в производствения процес, но също така на ведрото и отзивчиво обслужване в търговските ни обекти за продажба на дребно.

Основна дейност на предприятието е занаятчийско производство и продажба на пресни хлебни изделия – закуски. Нашата компания разполага с нарастващ брой собствени обекти за продажба на дребно в гр. Варна, в обособени интензивни пазарни райони, регистрирани от Българска Агенция по Храните.

В резултат на прилаганата технология, продуктите с търговска марка „Бай Бисер” се отличават на пазара не само с уникалност на рецептите, бутиково разнообразие, но и с качество на изгодна цена, задоволяващо претенциите на съвременния потребител.

Наименование на проекта: BG-RRP-3.004-0593-C01 Технологична модернизация в предприятието

Краен получател: БАЙ БИСЕР ЕООД

Обща стойност: 342 270.24 лв., от които 171 135.12 лв. безвъзмездно финансиране.

Начало: 10.04.2023 г.

Край: 10.04.2024 г.